راعي اغنام
آكل

كيف أمّن الليبيين طعامهم وكسائهم؟ اقتصاد ليبيا القديم

تربية الماشية والصناعات القائمة عليها اعتمد الليبيون في اقتصادهم على تربية المواشي كالضأن والماعز والابل والابقار، حيث يأخذ منها الحليب الذي يستخرج منه اللبن والزبدة والسمن، وفي الصيف يجز صوفها لتصنع منه المنسوجات مثل الالبسة … إقراء المزيد

آكل

كسكي / كسكسو – مطبخ امازيغ شمال افريقيا

كسكسي او كسكسو: من الأكلات المشهورة التي برع في اعدادها سكان شمال افريقيا الاصليين حيث يعتبر الطبق الرئيسي في غداءهم منذ زمن بعيد وخاصتاً في افراحهم واحتفالاتهم كإحتفال راس السنة، انتقل هذا الطبق من شمال افريقيا الى … إقراء المزيد