آكل

كسكي / كسكسو – مطبخ امازيغ شمال افريقيا

بحث: ايهاب ازطاف كتب بتاريخ: 2017–01–15 ————————— كسكسي او كسكسو: من الأكلات المشهورة التي برع في اعدادها سكان شمال افريقيا الاصليين حيث يعتبر الطبق الرئيسي في غداءهم منذ زمن بعيد وخاصتاً في افراحهم واحتفالاتهم كإحتفال راس السنة، … إقراء المزيد

الهريسة البربرية
آكل

الهريسة الليبية – تيمغطال

ما يسمى “هريسة عربية” اسمها الحقيقي الاصلي “هريسة بربرية” قبل تغيير اسمها اواخر الثمانينات بعد تمدد موجة القومية العربية ومحاولتهم بناء امجاد وحضارة وهمية للعرب.. أما الدلائل الدامغة على كلامنا ان هذه الخلطة من الفلفل المهروس … إقراء المزيد

كسكسي سبع خضار
آكل

اكلات ليبية: مطبخ شمال افريقيا

تتميز شمال افريقيا بالعديد من الاكلات منها آكلة الكسكسي / كسكسو: اضغط هنا تيدوت هذا اسمها باللغة الليبية … هل توجد هذه الاكلة في السعودية ؟… لكي نعرف هل هذه الاكلة ليبية اصلية ام لا … إقراء المزيد